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跟一次性餐具“说再见”

作者:admin 发布时间:2019-05-06 20:09 浏览:

  下班路过甜品店,买杯饮料取根一次性吸管;加班时叫一份外卖,商家配有一次性筷子和刀叉……7月以来,生活中常见的这一幕将受到限制。根据规定,自今年7月1日起,上海市餐饮服务业不得主动向消费者提供筷子、调羹等四类一次性餐具。快递包▪▲□◁装、一次性餐具,是当前生活垃圾最大的增量来源之一。

  走访上海多家餐馆、咖啡店发现,各家店铺已进入状态。在上海市闵行区一家全家便利店,工作人员表示,目前店内依然会储备筷子等一次性餐具,但只有当顾客提出明确需求时才会提供给消费者。

  相比到店服务,新规给外卖行业带来的影响更大。在上海市徐汇区一家西餐店,收银台工作人员打印出的一张外卖小票底部显示:“叉子两个,吸管一根。”工作人员解释称,消费者在外卖平台下单时会得到提示,需标注出所需餐具数量。“如果没有标注,就默认这份外卖不需要我们提供一次性餐具。”

  一次性•●筷子、刀叉在给消费者带来便利的同时,也造成惊人的浪费。一单外卖一般会包含两到三个塑料餐盒、一到两个塑料包▪…□▷▷•装袋、一到两双◆▼一次性筷子,此外还包括塑料汤匙、吸管等。业内专家表示,目前外卖交易中的餐盒包括PP餐盒、PS餐盒、纸质餐盒、铝箔餐□◁盒等。其中使用最为广泛的PP餐盒、PS餐盒等塑料制品在自然条件下均不可降解。

  愈来愈严的法规之下,各大外卖平台之前均提出计划,承诺减少使用一次性餐具,但实际效果并不理想。青岛市民张先生说,即使选择“不需要餐具”,送来的餐食也会有一次性筷子和刀叉等。

  上海市闵行区一家快餐店店主马先生表示,此前对默认没有勾选餐具的订餐不配备一次性餐具,但接到较多投诉。

  显然,减少一次性餐具的使用,不能仅仅依靠行业自律。根据《上海市生活垃圾管理条例》,餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者主动向★◇▽▼•消费者提供一次性筷子、调羹等餐具的,由市场监管部门责令限期改正;逾期不改正的,处500元以上5000元以下罚款。

  “绿色消费习惯的养成需要长期坚持。”同济大学循环经济研究所所长杜欢政表示,这一方面需要进一步提升公众绿色消费意识,另一方面也应推广环保餐具的使用。杜康杨有宗

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